韓式辣醬料理再升級
在家也能做歐巴愛吃的韓式炸雞
自從分享大家使用韓式辣醬做料理,獲得大家的好評
那我覺得這辣醬只拿來做一、兩道料理很可惜
所以我絞盡腦汁後 再分享一道韓式炸雞,
今天我分享我的做法,用另一種方式去炸韓式炸雞
炸法與之前分享給大家的日式的炸雞有什麼不同呢?
我今天用的是地瓜粉,炸起來表皮較有顆粒感,酥脆度較持久
就像我們台灣的鹹酥雞的炸法那樣
然後再讓這炸雞外觀再包覆一層我們的韓式辣醬
這樣你不用特意飛去韓國吃,在家讓你自己簡單就能做出來品嚐
筆記:
1.雞胸肉(我準備兩塊)
2.醬油
3.胡椒粉
4.一顆蛋
5.地瓜粉
6.蒜頭丁
7.水
8.韓式辣醬 3匙
9.番茄醬 2匙
10.白芝麻